Stylová restaurace v Kroměříži

RADEGASTOVNA KROMĚŘÍŽ

Otevírací doba

Pondělí - Čtvrtek: 10:30 - 22:30

Pátek : 10:30 - 00:00

Sobota : 11:00 - 00:00

Neděle : 11:00 - 22:00

Download free bootstrap 4 landing page, free boootstrap 4 templates, Download free bootstrap 4.1 landing page, free boootstrap 4.1.1 templates, Pigga Landing page
Download free bootstrap 4 landing page, free boootstrap 4 templates, Download free bootstrap 4.1 landing page, free boootstrap 4.1.1 templates, Pigga Landing page

Těšíme se na vás i v týdnu

Týdenní menu
#Radegastovna Kroměříž

Stálé menu

Polévka

Silný kuřecí vývar | 0,33 l

85,-

S domácími játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou

Předkrmy

Kuřecí kroketky | 100 g

189,-

S caesar dipem a grilovaným salátem, nakládanými cherry rajčátky a konfitovaným citrónem

Hovězí carpaccio | 80 g

219,-

Bazalkové pesto, piniové oříšky, olivový olej, konfitovaný citrón, sýr Gran Moravia, bylinková ciabatta

Bruschetta al pomodoro | 1 ks

149,-

Náš venkovský chléb, rajčata, česnek, olivový olej, hoblinky Grana Padano

Hlavní jídla

Hovězí svíčková na smetaně | 150 g

299,-

Karlovarský knedlík, nakládané brusinky, citrón, citrónová smetana

Vepřová líčka na tmavém pivu | 150 g

329,-

Bramborová kaše, slanina, stříbrné cibulky, restované žampiony

Smažená jídla

Smažená gouda | 150 g

255,-

Hranolky, tatarská omáčka, míchaný salát

Kuřecí řízečky | 150 g

245,-

Bramborová kaše, míchaný salát

Vepřový řízek z marinované krkovice | 200 g

279,-

Bramborová kaše, konfitovaný citrón

Saláty

Míchaný listový salát s melounem a sýrem feta | 300 g

239,-

Piniové oříšky, hořčičné semínko, limetkový vinaigrette

Caesar salát | 300 g

265,-

Listy římského salátu, grilované kuřecí prso, slanina, česnekové krutony, ančovičkový dresink, plody kaparů, hoblinky Grana Padano

Burgery

Triple smash burger | 180 g

349,-

Hovězí maso, naše sezamová bulka, pikantní omáčka, plátky irského cheddaru, steakové hranolky, domácí kečup, piklované kvašené okurky

Burger classic | 180 g

349,-

Hovězí maso, naše sezamová bulka, smash omáčka, listový salát, rajče, slanina, kyselý okurek, plátky ementálu, červená cibulka, cibulové kroužky, steakové hranolky, slaninová majonéza

Naše speciality

Hovězí rump steak z argentinského býčka | 250 g

519,-

Pečená brambora s cheddarem a slaninou, salsa verde, omáčka z fermentovaného zeleného pepře a koňaku, hovězí maldonská sůl

Kuřecí steak marinovaný v másle a tymiánu | 200 g

369,-

Koprové velouté, chips z parmské šunky, bramborové rösti, bylinkové máslo

Vepřová panenka v parmské šunce | 200 g

379,-

Švestková omáčka s pálenkou, nakládaná červená cibulka, vlašské ořechy, naše bramborové krokety

Bucatini s kuřecí rolkou| 300 g

289,-

plněnou prosciuttem a sušenými rajčaty, Pecorino romano, bylinkový olivový olej

Krémové hráškové risotto | 200 g

259,-

Kozí sýr, vlašské ořechy, Pecorino romano, polníček

K pivu

Grilované koleno na tankové desítce | cca 1,2–1,7 kg

100 g / 45,-

Kremžská hořčice, čerstvý křen, piklovaná zelenina, čerstvý chléb

Vepřová žebírka marinovaná v kouřové BBQ omáčce | 500 g

379,-

Kremžská hořčice, čerstvý křen, čerstvý chléb

Krokety z choriza | 200 g

179,-

Slaninová majonéza

Topinky s pikantní masovou směsí | 150 g

189,-

3 ks 1/2 topinek, vepřové a kuřecí maso, paprika, cibule, strouhaná Gouda

Hovězí tatarák | 150 g

295,-

Nakládaná hořčice, česnek, nakládaná červená cibulka, 6 ks 1/2 topinek

Hovězí tatarák | 250 g

499,-

Nakládaná hořčice, česnek, nakládaná červená cibulka, 10 ks 1/2 topinek

Tvarůžkový tatarák | 150 g

275,-

Jalapeños, česnek, 6 ks 1/2 topinek

Nakládaný pikantní utopenec | 130 g

139,-

3 ks 1/2 čerstvého chleba

Nakládaný hermelín | 100 g

129,-

Feferonka, nakládaná červená cibulka, 3 ks 1/2 čerstvého chleba

Smažené bramborové lupínky | 400 g

169,-

Slaninová majonéza

Dezerty

Čokoládový fondant | 1 ks

165,-

Pomerančový coulis, vanilková zmrzlina, mák

Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou

145,-

Sušenkový crumble, šlehačka

Alergeny na vyžádání u obsluhy.

Změna přílohy za poplatek 50,-.

Čekací doba na jídlo je přibližně 30–60 minut.

Příprava čerstvých pokrmů vyžaduje čas, děkujeme za trpělivost.

#Radegastovna Kroměříž

Vinný lístek

BÍLÉ VÍNO

Ryzlink vlašský, suché | 0,75 l
210,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Maděřič Moravský Žižkov
Příjemné a svěží víno se středně dlouhou dochutí. Vhodné k většině neutrálních pokrmů i k běžnému pití milovníků suchých moravských vín.

Muškát moravský, polosuché | 0,75 l
240,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Maděřič Moravský Žižkov
Typicky aromatický a svěží muškát, dolněný pikantní kyselinkou, vhodný k lehčím jídlům, a nebo jen tak k letnímu dni.

Sauvignon Clasic, suché | 0,75 l
240,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Hana Mádlová Velké Bílovice
Jemná a příjemná ovocná vůně i chuť tohoto moravského sauvignonu jeji přímo předurčuje k jemným pokrmům z kuřecího masa či zeleninovým salátům.

Rulandské šedé | 0,75 l
390,- Kč

Pozdní sběr
Vinařství Hana Mádlová, Velké Bílovice
Příjemné a vyvážené víno s typickou chutí Burgund y šedé. Vhodné k bílému masu, salátům a dezertům.

Pálava, polosladké | 0,75 l
420,- Kč

Výběr z hroznů
Lahofer Znojmo – Dobšice
Byť věkem velmi mladé víno, přesto představuje skloubení všech nejlepších vlastností této jedinečné odrůdy, výborně pitelné jak k jídlu, tak i jen jako aperitiv.

RŮŽOVÉ VÍNO

Cuvée rosé Clasic, polosuché | 0,75 l
230,- Kč

Moravské zemské víno
Hana Mádlová Velké Bílovice
Velmi příjemné a lehké rosé, které je tvořeno z hroznů odrůdy Zweigeltrebe a Modrý portugal s nádechem nasládlé chuti, podmanivou ovocnou vůní.

ČERVENÉ VÍNO

Neronet, suché | 0,75 l
330,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Bílkoví, Velké Bílovice
Krásně jemné a ovocité červené víno, vhodné k studeným předkrmům i lehčím pokrmům.

Cabernet Sauvignon, suché | 0,75 l
360,- Kč

Vinařství Katarzyna Bulharsko
Plné, kulaté a jemné víno z pomezí bulharsko-řeckých hranic v Trácké nížině. Zde má každé červené víno tu nejideálnější polohu a chuť způsobí explozi rozvoj chuti.

Primitivo di Maduria TALO | 0,75 l
430,- Kč

Itálie
Ovocité, plné a přitom velmi jemné červené víno, z oblasti San Marzano – Puglie, vhodné k masu.

ŠUMIVÉ VÍNO

Frizzante Bianco Piu Fizz | 0,75 l
290,- Kč

Itálie
Lehké a svěží frizzante s příjemným zbytkovým cukrem a výraznou ovocnou dochutí.

Prosecco Superiore D.O.C.G., Extra dry | 0,75 l
490,- Kč

Serena, Valdobbiadene, Itálie
Reprezentant vyšší třídy tohoto oblíbeného perlivého nápoje z Itálie, z odrůdy Glera, jemné a dlouhé perlení s výraznou ovocitou vůní a světle zelenožlutou barvou.

Hanoks s.r.o. | info@radegastovnakm.cz | Velehradská, 4248/24a, 76701 Kroměříž