Radegastovna Kroměříž

#Radegastovna Kroměříž

Stálé menu

Polévky

Hovězí vývar | 0,33l

85,-

Pomalu tažený hovězí vývar s kořenovou zeleninou, celestýnský šnek plněný játrovou fáší

Valašská kyselice | 0,33l

89,-

Valašská kyselice s uzeným masem a hříbky, créme fraiche

Předkrmy

Uzený hovězí jazyk | 80g

179,-

Uzená majonéza, nakládaná hořčice, cornichons, opečený chléb na hovězím loji

Hovězí carpaccio | 80g

219,-

Tenké plátky hovězího masa, olivový olej, rukola, citrón, kapary, Gran Moravia, ciabatta

Hovězí tatarák | 80g

187,-

Nakládaná hořčice, česnek, nakládaná červená cibulka, 4ks ½ topinek

Tvarůžkový tatarák | 80g

167,-

Jalapeňos, česnek, 4 ks ½ opečeného chleba

Hotová jídla

Hovězí svíčková na smetaně | 150g

299,-

Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, nakládané brusinky, citron

Hovězí líčka na červeném víně | 150g

349,-

Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, smetanová bramborová kaše

Speciality

Vepřový T-bone steak | 300g

399,-

Pečená brambora s créme fraiche, grilovaná zelenina, omáčka z fermentovaného zeleného pepře a koňaku

Vepřová panenka v česnekové krustě | 200g

379,-

Omáčka z portského vína se šalotkou, gratinované brambory

Kuřecí steak na grilu | 200g

369,-

Gratinované brambory, omáčka z kuřecího jusu, grilovaná rajčátka

Hovězí rump steak | 250g

499,-

Restované brambory ve slupce se slaninou a cibulí, omáčka z fermentovaného zeleného pepře a koňaku

Kuřecí řízečky | 150g

245,-

Šťouchané brambory s cibulkou, nakládaný okurkový salátek

Smažená gouda | 130g

255,-

Hranolky, rukolový salátek s cherry rajčátky, domácí tatarka

Hovězí burger s rajčatovo-paprikovou salsou | 150g

289,-

Domácí bulka, mix salátků, slanina, cheddar, bylinková majonéza, hranolky

Hovězí burger plněný cheddarovou emulzí | 150g

309,-

Domácí bulka, rajčata, mix salátků, slanina, remuláda z jarní cibulky a okurek, salát coleslaw s jablkem, hranolky

Burger s trhaným vepřovým masem | 150g

274,-

Domácí bulka, švestková omáčka BBQ omáčka, mix salátků, salát coleslaw s jablkem, hranolky

Caesar salát | 300g

245,-

Lístky římského salátu, grilované kuřecí prso, slanina, česnekové krutony, ančovičkový dresink, plody kaparů, hoblinky Gran Moravia

K pivu

Vepřové koleno | 750g

349,-

Nakládaná zelenina, hořčice, křen, čerstvý chléb

BBQ vepřová žebírka | 600g

366,-

Nakládaná zelenina, hořčice, křen, čerstvý chléb

Hovězí tatarák | 150g

295,-

Nakládaná hořčice, česnek, nakládaná červená cibulka, 6 ks ½ topinek

Tvarůžkový tatarák | 150g

275,-

Jalapeňos, česnek, 4 ks ½ opečeného chleba

Topinky s pikantní masovou směsí | 150g

179,-

3 ks ½ topinek na sádle, vepřové a kuřecí maso, paprika, cibule sypaná sýrem

Smažené grundle | 200g

129,-

Citrónová majonéza, citron

Nakládaný utopenec | 130g

129,-

4 ks ½ čerstvý chléb

Škvarková pomazánka | 100g

119,-

4 ks ½ čerstvý chléb, nakládaná červená cibulka

Nakládaný hermelín | 100g

129,-

Feferonka, nakládaná červená cibulka, 3 ks ½ čerstvý chléb

Smažené bramborové lupínky | 300g

165,-

Remuláda z jarní cibulky, uzená majonéza

Pivní prkno

665,-

Utopenec ve skle, nakládaný hermelín, 80g tvarůžkový tatarák, 80g hovězí tatarák, nakládaná zelenina, variace pečiva

Řízkové prkno | 500g

1200,-

vepřové řízečky, 500g kuřecí řízečky, okurky, nakládaná zelenina, čerstvý chléb

Dezert

Čokoládový fondán | 1ks

155,-

Ovocné coulis, vanilková zmrzlina, pražené lískové oříšky

#Radegastovna Kroměříž

Nápojové Menu

PIVO

Radegast rázná 10° | 0,5 l

44,-

Radegast rázná 10° | 0,3 l

30,-

Radegast ryze hořká 12° | 0,5 l

54,-

Radegast ryze hořká 12° | 0,3 l

40,-

Radegast Ratar | 0,5 l

57,-

Radegast Ratar | 0,3 l

43,-

Pilsner Urquell | 0,5 l

64,-

Pilsner Urquell | 0,3 l

50,-

Volba sládků | 0,4 l

57,-

Birell světlý | 0,5 l

44,-

Birell světlý | 0,3 l

30,-

Birell pomelo | 0,5 l

44,-

Birell pomelo | 0,3 l

30,-

Kozel černý (láhev) | 0,5 l

46,-

Frisco | 0,33 l

50,-

NEALKO

Kofola | 0,5 l

50,-

Kofola | 0,3 l

35,-

Točená limonáda | 0,5 l

45,-

Točená limonáda | 0,3 l

30,-

Coca Cola, Zero | 0,33 l

50,-

Fanta, Sprite, Tonic | 0,33 l

50,-

Cappy | 0,25 l

50,-

Cappy s vodou

60,-

Natura (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) | 0,33 l

45,-

Džbán s vodou a citronem | 1 l

60,-

Džbán s vodou a citronem | 0,5 l

45,-

Redbull | 0,25 l

60,-

DESTILÁTY

Rum Božkov

40,-

Rum Republica

60,-

Rum Havana

65,-

Rum Captain Morgan

60,-

Rum Bumbu

140,-

Rum Diplomatico

140,-

Legendario Elixír

100,-

Santos Dumont Elixír XO

150,-

Don Papa

140,-

Plantation XO

160,-

Zacapa Solera

180,-

Metaxa *****

70,-

Metaxa ******

80,-

Hruškovice Williams

80,-

Spišská borovička

60,-

Karpatská hořká

40,-

Fernet Stock, Citrus

50,-

Vodka Finlandia

70,-

Vodka Amundsen

40,-

Vodka Amundsen meloun

40,-

Vodka Standard

70,-

Gin Gordons, Pink

70,-

Tequila Sierra

70,-

J. Walker

70,-

Jameson

70,-

Tullamore

70,-

Jim Beam

70,-

Jack Daniels, Honey

95,-

Tatratea 52 %

70,-

Tatratea 72 %

80,-

Jägermeister

65,-

Griotka Božkov

40,-

Vaječný likér

40,-

Zelená Božkov

40,-

Becherovka

55,-

VÍNO ROZLÉVANÉ

Bílé | 1 dl

40,-

Červené | 1 dl

40,-

Lahvová vína dle vinného lístku

Bohemia Sekt Demi | 0,75 l

360,-

Mionetto Prosecco | 0,75 l

390,-

KÁVA A TEPLÉ NÁPOJE

Espresso

60,-

Cappuccino

70,-

Latte Macchiato

70,-

Vídeňská káva

75,-

Alžírská káva

85,-

Turecká káva

60,-

Čaj – ovocný, černý, zelený

60,-

Svařené víno

80,-

Grog

55,-

POCHUTINY

Arašídy

40,-

Brambůrky Cyrilovy

50,-

Tyčinky velké

45,-

Křupky

35,-

#Radegastovna Kroměříž

Vinný lístek

BÍLÉ VÍNO

Ryzlink vlašský, suché | 0,75 l

210,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Maděřič Moravský Žižkov
Příjemné a svěží víno se středně dlouhou dochutí. Vhodné k většině neutrálních pokrmů i k běžnému pití milovníků suchých moravských vín.

Muškát moravský, polosuché | 0,75 l

240,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Maděřič Moravský Žižkov
Typicky aromatický a svěží muškát, dolněný pikantní kyselinkou, vhodný k lehčím jídlům, a nebo jen tak k letnímu dni.

Sauvignon Clasic, suché | 0,75 l

240,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Hana Mádlová Velké Bílovice
Jemná a příjemná ovocná vůně i chuť tohoto moravského sauvignonu jeji přímo předurčuje k jemným pokrmům z kuřecího masa či zeleninovým salátům.

Rulandské šedé | 0,75 l

390,- Kč

Pozdní sběr
Vinařství Hana Mádlová, Velké Bílovice
Příjemné a vyvážené víno s typickou chutí Burgund y šedé. Vhodné k bílému masu, salátům a dezertům.

Pálava, polosladké | 0,75 l

420,- Kč

Výběr z hroznů
Lahofer Znojmo – Dobšice
Byť věkem velmi mladé víno, přesto představuje skloubení všech nejlepších vlastností této jedinečné odrůdy, výborně pitelné jak k jídlu, tak i jen jako aperitiv.

RŮŽOVÉ VÍNO

Cuvée rosé Clasic, polosuché | 0,75 l

230,- Kč

Moravské zemské víno
Hana Mádlová Velké Bílovice
Velmi příjemné a lehké rosé, které je tvořeno z hroznů odrůdy Zweigeltrebe a Modrý portugal s nádechem nasládlé chuti, podmanivou ovocnou vůní.

ČERVENÉ VÍNO

Neronet, suché | 0,75 l

330,- Kč

Moravské zemské víno
Vinařství Bílkoví, Velké Bílovice
Krásně jemné a ovocité červené víno, vhodné k studeným předkrmům i lehčím pokrmům.

Cabernet Sauvignon, suché | 0,75 l

360,- Kč

Vinařství Katarzyna Bulharsko
Plné, kulaté a jemné víno z pomezí bulharsko-řeckých hranic v Trácké nížině. Zde má každé červené víno tu nejideálnější polohu a chuť způsobí explozi rozvoj chuti.

Primitivo di Maduria TALO | 0,75 l

430,- Kč

Itálie
Ovocité, plné a přitom velmi jemné červené víno, z oblasti San Marzano – Puglie, vhodné k masu.

ŠUMIVÉ VÍNO

Frizzante Bianco Piu Fizz | 0,75 l

290,- Kč

Itálie
Lehké a svěží frizzante s příjemným zbytkovým cukrem a výraznou ovocnou dochutí.

Prosecco Superiore D.O.C.G., Extra dry | 0,75 l

490,- Kč

Serena, Valdobbiadene, Itálie
Reprezentant vyšší třídy tohoto oblíbeného perlivého nápoje z Itálie, z odrůdy Glera, jemné a dlouhé perlení s výraznou ovocitou vůní a světle zelenožlutou barvou.

Otevírací doba

Těšíme se na vás i v týdnu

#Radegastovna Kroměříž

Stálé menu

Polévky

Hovězí vývar | 0,33l

Valašská kyselice | 0,33l

Předkrmy

Uzený hovězí jazyk | 80g

Hovězí carpaccio | 80g

Hovězí tatarák | 80g

Tvarůžkový tatarák | 80g

Hotová jídla

Hovězí svíčková na smetaně | 150g

Hovězí líčka na červeném víně | 150g

Speciality

Vepřový T-bone steak | 300g

Vepřová panenka v česnekové krustě | 200g

Kuřecí steak na grilu | 200g

Hovězí rump steak | 250g

Kuřecí řízečky | 150g

Smažená gouda | 130g

Hovězí burger s rajčatovo-paprikovou salsou | 150g

Hovězí burger plněný cheddarovou emulzí | 150g

Burger s trhaným vepřovým masem | 150g

Caesar salát | 300g

K pivu

Vepřové koleno | 750g

BBQ vepřová žebírka | 600g

Hovězí tatarák | 150g

Tvarůžkový tatarák | 150g

Topinky s pikantní masovou směsí | 150g

Smažené grundle | 200g

Nakládaný utopenec | 130g

Škvarková pomazánka | 100g

Nakládaný hermelín | 100g

Smažené bramborové lupínky | 300g

Pivní prkno

Řízkové prkno | 500g

Dezert

Čokoládový fondán | 1ks

#Radegastovna Kroměříž

Nápojové Menu

PIVO

44,-

30,-

54,-

40,-

57,-

43,-

64,-

50,-

57,-

44,-

30,-

44,-

30,-

46,-

50,-

NEALKO

50,-

35,-

45,-

30,-

50,-

50,-

50,-

60,-

45,-

60,-

45,-

60,-

DESTILÁTY

40,-

60,-

65,-

60,-

140,-

140,-

100,-